【開箱】| 自在食刻 | 不用煮的乾拌麵!低卡蒟蒻麵 低醣麵食推薦

麵和

前言

今天又要來開箱!大家都知道減肥是一場長期抗戰吧,不能隨心所欲的吃,澱粉也要有所控制,為什麼我會如此清楚呢,因為目前減肥對我來說也是進行式:)

不過!今天要來開箱的品牌自在食刻,所使用的麵體為蒟蒻麵,熱量極低,吃起來幾乎沒有負擔外還可以吃的很飽足~

關於品牌

自在食刻主打低卡料理,品牌提到如果連吃東西都要那麼在意熱量的話怎麼會快樂,我個人真的是心有戚戚焉!所以他們提供不只低卡,也很美味的料理要給消費者,希望可以讓吃這件事情是很自在的,一起成為他們的食客~

介紹-自在食刻

今天要開箱的五款麵,有三款是跟知名的泰式火鍋店藍象廷聯名推出,另外兩款則是品牌自身的口味,這五款口味分別有:檸檬青醬蒟蒻寬麵泰式蒜香蒟蒻米線泰式冬陰功蒟蒻白麵蛤蜊海鮮蒟蒻白麵韓式泡菜蒟蒻米線

正式進入介紹前先來提一下品牌的特色蒟蒻麵,蒟蒻麵的麵體本身的熱量趨近於零,僅有一般麵食的四分之一,除此之外吸水性強所以吃起來很有飽足感,還能夠促進腸胃消化,不只是低卡而已,也是很健康的麵哦~

關於煮法

這次的麵有三款湯麵、兩款拌麵,這邊來介紹一下煮法

📍拌麵

第一步:將麵體用熱水沖洗後瀝乾

第二步:將醬料包倒入麵體後拌勻

📍湯麵

第一步:將醬料包加入約300ml熱水拌勻(可依個人口味調整)

第二步:將沖洗瀝乾後的麵體加入湯內

就這樣,是不是超級簡單!因為蒟蒻麵本身就是熟的,所以甚至不需要開火就可以吃,完全是懶人的大福音~實際處理時間大概不到5分鐘,超級方便又快速省時~

介紹-檸檬青醬蒟蒻寬麵(聯名款)

第一個先來看看聯名款檸檬青醬!

不清楚烹調方法的話其實包裝後面也都會有圖示教學,所以無須擔心~接下來來看看內容物!

內容物非常簡易,一包蒟蒻麵跟醬料包~

將麵用熱水沖開後瀝乾

將醬汁倒入麵中拌勻

麵體的蒟蒻寬麵,吃起來很Q彈有嚼勁,且份量超級足夠。醬汁帶有淡淡香菜味(但吃起來沒有真是萬幸)還有很輕微的蒜香以及比較重的檸檬香,是很清爽開胃的一款口味,夏天吃會很適合!

介紹-泰式蒜香蒟蒻米線(聯名款)

第二個聯名款來看看泰式蒜香~

泰式蒜香的內容物一樣是麵體跟醬料包,不過這一款的麵是使用蒟蒻米線

麵體看起來雖然像一般細麵不過吃起來一樣是蒟蒻口感,一樣很Q彈不過比上一款細了一點,但吃起來嚼勁還是在哦!蒜香配上南洋香料,整體蒜味還滿濃郁也滿香的,我個人認為還帶有一點點的麻醬味,個人更推這口味~

介紹-泰式冬陰功蒟蒻白麵(聯名款)

來到最後一個聯名款,這款是冬陰功湯麵!

因為湯麵的料理方式不太一樣,這邊也讓大家看一下湯麵的料理圖示教學!

內容物則跟前兩款無異,都是一包麵跟一包醬汁~

在醬汁中倒入約300ml的熱水拌勻

這款湯麵是蒟蒻白麵,比第一款的寬麵再細一點,麵體比較偏圓潤,不變的是一樣Q彈有嚼勁的口感。

湯頭為泰式的經典酸辣款,口味上稍微偏重,我覺得酸度明顯高過辣度,如果可以辣一點,稍微中和一下我覺得會更讚!也可以在裡面加一些青菜或海鮮,會別有一番風味也不會太單調~

介紹-蛤蜊海鮮蒟蒻白麵

介紹完聯名款後來看看原本的口味!首先是蛤蜊海鮮蒟蒻白麵~

跟前三款不太一樣的是這款的調味包有兩包,一包調味粉一包香油

這一款湯麵是使用蒟蒻白麵,湯頭味道算滿重口的,喝的到些微海味,如果自己家蛤蜊進去應該會超讚~裡面有一些碎蟹肉,我個人是最喜歡這款~

介紹-韓式泡菜蒟蒻米線

來到最後一款,一樣是湯麵,口味是韓式泡菜!

這款一樣有兩包調味包,一包調味粉一包是乾蔬菜

這款使用的是米線,吃起來依舊Q彈,湯頭帶有淡淡泡菜香,為酸辣交錯的口味!加一點泡菜進去會更提味(剛好家裡都沒有太飲恨)是喝起來不會負擔很重的湯頭~

結語

整體來說自在食刻的品項對有在減肥、掌握熱量的人來說是一個滿好的選擇,不但吃的飽口味也很豐富,自己再加一些其他配菜進去就會是一碗很有飽足感又健康的麵。

除此之外對於懶人、不擅長烹飪、很忙的上班族來說也超級方便又快速,吃一頓飯也不用煩惱到底要吃什麼(這真的很重要)

這次比較可惜的是我沒有再另外加料進去,所以口味上會稍嫌單調,如果有的話應該會更不錯吃,有興趣的人之後也可以自己加料下去煮,要多豐盛就多豐盛!

那麼本次開箱就到這邊告一段落,最後附上店家的資訊給各位參考!!(也請期待下一篇開箱文)

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