【台北劍潭】| BON Meingerda | 口味多元有創意的人氣手工麵疙瘩

麵

前言

今天分享一間滿特別,販售多種口味的手工麵疙瘩店!這間我觀望了好長一段時間,差不多6年吧,久到都店家都搬新地點了!!(幸好不是關店)

介紹-BON Meingerda

BON Meingerda位於士林區,從劍潭站步行約7分鐘可抵達,最一開始的店址在大安區,後來搬到劍潭這邊,生意似乎還是相當不錯~

店家位於安靜地巷弄中,旁邊就是公園,外觀布滿了綠植,看起來小小一間質感還不賴!

店內空間不大位置也不多,大多是吧檯位,還有雙人與四人桌各一張,店內走的是有點文青風的感覺,牆上還有一些手寫字,整體感覺小而溫馨

店家主要販售的招牌餐點就是手工麵疙瘩啦,麵疙瘩有分湯跟乾的,而且有別於我們一般對麵疙瘩的印象,這邊的口味相當多元,台式、義式、泰式、日式都有,也都還滿有創意的,讓人滿有選擇障礙~

除了麵疙瘩外還有一些小菜、湯跟飲料,也可以加購套餐,套餐可以選擇小菜跟飲料一杯,我覺得還不賴

📍東山鴨胸佐巴薩米可醋奶油麵疙瘩$250
🌕🌕🌕🌕🌗

我就是為了這碗來的!只能說鴨胸配上巴薩米可醋在我心中有著無法被超越的地位:)

麵疙瘩是一小塊的形式,大小很好入口,吃起來挺有嚼勁也很香,而且麵疙瘩都有被巴薩米可醋很好的包覆住,每一口吃起來都很入味很讚!鴨胸也頗有嚼勁,但有點偏乾,邊邊的肥肉不會到太噁心,整體來說滿好吃我頗喜歡~(上面灑有起司粉增添了另一種風味)

📍黃金泡菜$50
🌕🌕🌕

另外點了一份黃金泡菜,吃起來就是清爽可口,預期中的味道,幾乎不會辣,挺開胃的

📍蛤蜊湯$60
🌕🌕🌕

一上桌時蛤蜊的味道超重也滿香的,裡面也加有菇類,蛤蜊的新鮮度有過關,但整體調味有點太鹹,小可惜(不過這個價位我覺得可以了)

結語

整體來說我滿喜歡的,我本身不是很愛麵疙瘩的人但他們的我可以,尤其是這次吃的口味我頗推,有入味是重點!!下一次會想試試看泰式的湯麵疙瘩~

生意真的很好,當天假日晚上在開店5分鐘內抵達已經有滿多客人,很幸運做到兩人桌,後續也馬上就客滿了,所以如果想吃的話建議提前到店才不用等,用餐時間90分鐘哦~

最後也附上,一樣位於士林,很不錯的法式甜點店!

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