前言
今天要分享一間2023年開幕，感覺沒有太多宣傳但生意又很不錯的韓式餐館－龜尾家！
介紹－龜尾家 韓式家庭料理 Gumi’s kitchen
龜尾家 韓式家庭料理 Gumi’s kitchen是一間低調的韓式餐館，從小巨蛋步行約10多分鐘可抵達，店家就佇立在安靜的巷弄內，從外觀看起來就滿有家庭感，略為溫馨
龜尾家是由一對台韓夫妻所經營，會取作龜尾家是因為老闆的家鄉就位於韓國龜尾市，因為是工業區所以比較少觀光客聽過，而開店的理念就是希望把韓國常見的家庭料理分享出去～老實說我聽到道地家鄉料理這幾個字就已經期待到不行，家常菜的魅力是很大的！！
入店後一樣是走小巧溫馨風的裝潢，我覺得還帶有點復古感，沒有太多華麗的裝潢，真的很像到某人家聚餐的感覺。小小一間位置不多～店家似乎共有兩層樓，但我當天沒特別注意～
龜尾家的菜單選擇不多，但種類算挺豐富，有許多是你到一般韓式餐廳沒有見過的餐點，主要有一些肉類主食、鍋物。煎餅、拌飯等。雖然選擇不多但因為餐點較為特別，所以會很想都點一份來試試，店家也有供應商業午餐唷（菜單請自行上網查詢，我忘記拍了^^）
點完餐後店家會先送上小菜，他們家的小菜也是滿特別的，其中有一個完全沒看過的東西，上網查詢後好像是南瓜條，扁扁的吃起來很有嚼勁，我是覺得沒有什麼味道，不過吃起來熱熱的口感滿神奇的～其他小菜味道都不賴
📍泡菜捲捲豬五花 $380 🌕🌕🌕🌗
這道豬五花絕對是龜尾家的熱門菜色之一，賣相實在是太好！！一份共有８大捲～
泡菜都很大片且充滿水分，講五花肉包的很嚴實，豬五花帶有厚度還頗好吃，泡菜與豬肉的味道很平衡不會互相搶戲，大約是小辣程度，底下都有醬汁所以不用擔心會很乾，吃下來還滿有飽足感
📍歐媽的燉肋排(4根) $480 🌕🌕🌕🌗
肋排有4根或8根可以選，肉質口感嫩口，黑胡椒的味道還滿突出，醬汁稍微帶點甜口，本身帶小辣，甜辣的味道還不錯，但記憶點稍微薄弱
📍大醬小龜蛋 $220 🌕🌕🌕
這一道小龜蛋基本上是許多人初次到訪龜尾家的必點！菜單上也是直接標示龜尾家必點！這是我第一次在台灣看到這個料理，看來是真的很韓國道地的餐點了，將裹滿了芝麻油的米飯用葉菜包成球狀，底層鋪滿馬鈴薯塊以及大醬醬汁，長相小巧可愛看起來挺吸睛。
米飯加上芝麻油後整個香氣都出來了，微辣的大醬讓整體味道不會太過無趣，可以稍稍開胃。不過理性來看我覺得就是菜包飯＋大醬，雖然在台灣沒看過這道菜，但我是認為少了些亮點，就是賣相還不錯滿可愛，但吃一次即可哈哈
📍焦香厚切松阪豬 $280 🌕🌕🌕🌕🌗
我當天的第一名！松阪豬外皮烤到微焦的焦香味搭配豬肉的肉香就是絕配！肉質口感具彈性，又帶點脆口，底層也有清爽的洋蔥可以解膩，我覺得這道好吃可點！
📍韭菜蝦蝦煎餅 $280 🌕🌕🌕🌕
一份分量還滿多，煎餅的餅皮偏薄，韭菜香氣十足，不會有很像在吃一片麵團的感覺我就給過，這道還不賴
📍泡菜起司炒飯 $240 🌕🌕🌕
泡菜炒飯絕對是韓式料理中我前幾喜歡的餐點！龜尾家的起司整個將炒飯包裹住看起來超級讚！
因為外面有一層起司所以存在感相當高，但因為泡菜的辣可以中和掉起司的膩感，所以不會到非常可怕，但吃到最後還是無法避免膩口感。炒飯的話就中規中矩沒什麼特別，我是覺得這道偏普通，但友人喜歡
結語
整體來說我覺得還可以，有一些餐點偏普通沒什麼亮點，但也有很不錯吃的，我個人會大力推薦他們家的松阪豬！（我是不太喜歡吃豬肉的人）可能一開始期待值放太高，沒有特別驚艷的感覺，不過家常料理大概就是如此吧，吃完會有淡淡的幸福感？？
這次共四人用餐，基本上快把菜單點過一輪了，吃下來還是相當滿足，份量也都挺足夠，建議可以跟多點人來用餐，就可以一次吃到許多店家的招牌菜色！
那麼本次介紹就到這裡，最後也附上一間也在松山區，人氣真的有夠高的韓式餐廳～
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