前言
久違的開箱，今天要介紹的是自煮麵品牌家麵屋！其實我以前就有介紹過他們家的麵了，當時留下了很不錯的印象，近期他們推出新口味的麵，就由我來跟大家分享～
關於品牌
照慣例的先來介紹一下品牌
家麵屋主要是希望用台灣的食材、台灣的原料以及台灣的口味來告訴世界說：這就是台灣的味道！
而且品牌命名也很特別，是因為創辦人的爺爺在他小時候常常喊他：甲咪哦～也因此這句話對他來說特別有親切感，就取叫Jamio啦
麵的口味多元豐富，之前我開箱過的是綠咖哩、叻沙的拌麵以及酸檸東炎湯麵，最近他們推出了新品，墨魚及奶油拌麵！
介紹－家麵屋Jamio
家麵屋近期推出的兩款拌麵，由於有墨魚的黑加上奶油的白，明顯的配色差異也因此被稱為「混血兒拌麵」，光從店家官網的照片看就挺吸睛的～而麵條也有分寬細，這次我是一款一種麵條都有嘗試。另外這個組合除了墨魚麵３包＋奶油麵３包外，還可以從三款湯包中擇一，我這次選擇了酸檸冬陰功！
關於煮法
家麵屋是自主麵品牌，推出的麵都相當方便迅速，煮法都簡單又快。這次的拌麵只要將麵條放進煮滾的水中3~5分鐘，撈起後再加入醬汁拌勻即可！
介紹－蒜什麼墨魚！
首先先開箱墨魚麵！
包裝內容物包括三包麵條及三包醬汁，這次墨魚麵配的是寬麵。
麵條這次煮快５分鐘後撈起，口感還是維持Ｑ彈，上圖的醬汁看起來不多但其實非常足夠！醬汁很好的吸附在麵條上，香氣足夠實際吃起來也很夠味，更棒的是裡面有蒜頭，蒜投的香味讓拌麵一整個超級加分！
墨魚汁是家麵屋獨家款，使用的是天然新鮮的墨魚醬汁，無添加人工色素，因此吃了也不會染黑牙齒！整體來說是吃起來有味道卻又不會過於負擔的乾拌麵
介紹－火辣香奶鵝拌麵
第二款要來介紹奶油拌麵，這款我配的麵條是手工拉麵！
內容物一樣是三包麵條＋三包醬汁，而這款又有多了三包辣醬～
考量到手工拉麵麵體較細，這次就沒有煮那麼長時間。
雖然麵體較細但依舊Ｑ彈有嚼勁，醬汁是用紐西蘭鮮奶油調製而成，奶香香氣濃郁滑順，搭配上鵝油辣醬讓整體味道不會過於單一膩口，辣醬的辣度挺足夠的，一入口會先被辣感充斥，尾韻就會出現奶香，味道和諧不衝突。
只是也因為辣度夠辣，所以奶的味道大多還是會先被蓋過去～
這次一次煮了這兩款麵，後來決定把他們裝在同一個盤子中，雖然加了辣醬的奶油拌麵不是白的，但顏色還是跟墨魚拌麵產生了對比，看一看還真覺得挺療癒的~
介紹－酸檸冬陰功
除了東陰功外湯包還有豬肚雞、老薑清燉雞這兩款可做選擇。
其實我之前就有吃過家麵屋的酸檸湯麵，當時我覺得湯頭有點過酸，但這次喝覺得酸跟辣相當平衡，喝起來相當開胃，裡面也有滿多番茄的，吃了拌麵再配一點湯來喝真的很讚（而且我一拆封就發現 這湯比想像中大包欸 身為超愛喝湯的人只覺得讚死）
結語
第二次嘗試家麵屋，依舊沒有讓我失望，尤其墨魚拌麵真的令我滿驚豔，因為平時其實比較常看到墨魚義大利麵，我是第一次看到把墨魚醬汁放到拌麵裡，算是滿新鮮的！
這兩款麵無論是麵條、醬汁等都很不錯，主要是味道都很和諧吃了很順口，我覺得吃下來還挺讓人意猶未盡的～外加煮起來真的太方便了，我覺得對外食族或懶人來說會是一個很不錯的選擇～推薦給大家！
最後也附上他們的官網及FB給各位參考囉！