前言
今天要來介紹一間位於中山北路,環境、裝潢跟氛圍都挺好的台式餐酒館-酒菜市場!
介紹-酒菜市場
酒菜市場位於中山區,從雙連站步行約7分鐘可抵達,店家位於小巷弄中,門外掛著大大的招牌「酒菜市場」,從外面就感受到了濃烈的台式復古風格(當時門外聚集了一堆人所以沒拍照)
酒菜市場顧名思義,有酒有菜,主打台式餐酒館,販售些台式小點、滷味、私房菜還有必備的酒。我個人是滿喜歡這個店名的,很直接又有特色。
店內環境不大,位置也不多,主要分為吧台區跟幾張2~4人桌,環境裝潢也是布置的滿台式復古感。生意挺好的,因此也滿吵雜,大多數人聊天都頗大聲,我是覺得跟店內氛圍滿符合的啦,但怕吵的人可能會瘋掉(但我去過更吵的台式餐酒館,所以這種程度還算可以)(怎麼我去到的台式餐酒館都有吵雜的問題)
餐點選擇沒到特別多,主要是一些常見的滷味跟小點,比較特別的地方是還有一些私房菜,包括鴨胸、醉雞、炸魚等,餐點大多還是相當台式。(廢話)
📍鴨胸佐甜椒桔醬 $300
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身為超愛鴨胸人看到有鴨胸可說是不能錯過!這一道等了滿長時間才上桌,但一上桌看到擺盤好像就可以理解,比預期中還要用心&好看很多!!
鴨胸一入口就有淡淡的炙燒香氣,吃起來微辣還挺提味的,口感Q彈吃起來也滿嫩口。旁邊的醬汁是甜椒桔醬,桔的味道頗突出,之中帶有淡淡的甜椒香,酸辣鹹交織在一起還不賴。但可能桔醬我還是覺得有點過於突出,跟鴨胸的味道有點小衝突~
📍醉雞$300
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醉雞是經典台式料理,也是我的摯愛品項,他們家的醉雞有含蝦油,不吃蝦的要注意!
雞肉非常嫩!而且都帶有一定的厚度,重點是酒的香氣有出來卻不會完全搶走雞肉的風采,雞肉跟酒味相輔相成,很完美的醉雞,我很推這道!
📍肉燥蔥油意麵 $80
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肉燥麵不用多說了吧,很多人的回憶&摯愛(雖然我還好),這道也有含蝦油哦!
查了一下發現這碗麵也是酒菜市場的招牌,很多人都會點上一碗來品嘗,原先抱持著不過就肉燥乾麵,能厲害到哪去的心態,殊不知吃了後我滿喜歡的!
麵條吃起來微Q不會爛,吸附了醬汁淡淡的鹹香,每一口都很入味,麵跟醬汁沒有割裂感超加分,是相當簡單又家常的口味,但你真的會想一吃再吃!沒有讓你驚呼的地方,但我覺得必須點上一碗,因為吃了心情很好(謝謝說要點這碗的朋友,不然就要錯過它了,抱歉我一開始不把你當一回事)
接下來要來一一介紹這次點的滷味們~這次共點了鴨胗、鴨血糕、豆皮跟花干!
先寫上每一道滷味的價格:鴨胗100、鴨血糕80、豆皮70、花干60
📍滷味們
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他們家的滷味上菜速度挺快,且份量比預期中還要多,每個都是獨立一份(原本以為會全部放在一起,後來想想這樣好像也有點貴^ ^ )
每一道滷味都頗入味,不會過乾,有驚豔到我,雞胗嫩中帶有嚼勁而且吃起來很香、鴨血糕滿特別的因為不太常見,吃起來帶有一點藥膳的香氣,不會過於搶戲,滿加分的,我自己覺得吃起來有點像油飯(莫名其妙)、豆皮跟花甘的話就正常發揮,但很棒的是都吸飽了滷汁,我滿推他們的滷味,沒有雷的!!
📍劉林桂花 $200
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酒的部分點了酒菜市場的熱門品項-劉林桂花!這款是在清酒中加入桂花蜜,酒味淡淡的酒感不重,之中也帶有桂花的香氣,只是整體來說有點水,不知道是不是冰塊太多的問題?
結語
整體來說還不錯,這一次點的都滿好吃的尤其滷味真的比預期的還要優秀許多。建議可跟多點人來,就可以點到更多料理!!雖然環境有點吵雜但真的頗適合來這裡吃個酒足飯飽,尤其周五晚上更有氣氛,營業時間也到滿晚的,很多加班人的福音:)
客人滿多的所以建議提前訂位,用電話訂位比較方便哦!低消是每人一杯飲品,有另收10%服務費。
既然介紹了台式餐酒館,那就順帶帶大家來看看一樣位於中山區,整體表現也還不錯的韓式餐酒館!(不愧是中山區)