前言
今天來分享一間從環境、氛圍、服務到餐點都滿有水準的歐陸餐酒館－立秋 Li Chiu！
立秋於2022年甫開幕時就獲得高人氣，務必要提前且準時去訂位比較保險，假日基本上都是全滿的～除了周六有開放午餐時段外，目前都是以晚餐為主，晚餐有三個時段可以選，17:30、19:00、20:15，每個餐期的用餐時間是150分鐘，我個人認為時間上算是滿充裕的！
介紹－立秋Li Chiu
立秋位於科技大樓步行約１０分鐘可抵達的地方，隱身在住宅區外觀相當低調，由水泥磚牆圍繞著，招牌寫著小小的「立秋」，上面設有一盞小燈，看起來低調卻不失質感，簡單的裝潢也散發著一股神秘感（晚上看更美！）
走進小小的門口後不會立刻抵達店內，首先迎接的會是以藍色石磚堆砌成的牆面以及少量的木質設計，穿過一條小路後轉彎就會正式抵達立秋門口囉！走到這裡時其實已經充滿了期待，緊接著服務生已經在門口stand by協助開門。
店內環境相當昏暗，裡面採用大量深藍色與木頭，店內燈光主要以架設各個黃燈為主，整個氛圍感以及質感被拉到最滿！店內空間不大座位數也不多，有可以看到廚房的吧檯區，座位則大多以２～４人桌為主，裝潢真的很有質感又很漂亮！
這次用餐被安排到吧台區，因為位置是直接面對半開放式廚房，所以我也把這區域稱作搖滾區，雖然本來預期可以是方桌比較舒適，但其實用餐下來還是滿不錯的，而且可以近距離看到廚師們烹飪也滿有趣的（剛好拍到在烤牛排）
立秋菜單很簡單，選擇不多且會每個月會更換1~2道新菜，也因此菜單都是不固定的！餐點是以現代 / 傳統歐陸料理為主，採單點制。
餐點不多，主要分成前菜、主菜跟甜點，其中的 爐烤鑲餡全雞（桂丁土雞）是立秋的招牌餐點之一，特別的是需於3天前預定，在訂位時就要先註記，不然這一道是限量所以不一定吃的到，想吃的話務必提前預訂以免向隅！（價格也會依照雞隻大小做滾動式調整）
除了菜單外另外也有一張飲料單，立秋主要以紅白酒為主，同時也有少量的可樂、咖啡與熱茶可以選，不喝酒的話飲料選擇上可能比較少，不過這邊的餐點當然是要點上一杯酒才搭啦～
📍臺灣生牛肉塔塔 / 雙色根莖酥炸脆片 $520
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這一道是立秋的最新菜色，使用當日現宰的溫體牛，並使用煙燻油以及魚露做調味，為每日限量。
其實一上桌時因為生牛肉的關係，賣像真的不是特別好：）生牛肉是做成泥狀的形式，跟預想中的片狀不太一樣，但依舊吃得出牛肉的嫩口，之中帶有一點彈性，肉的香氣也很足夠，搭配洋蔥丁一起吃增添清爽感，味道相輔相成。
這一道本身微辣，吃起來達到提味的效果也不會太膩口，旁邊的脆片是紫薯跟蓮藕，跟著生牛肉一口吃還滿搭，脆脆的口感配上軟嫩的生牛肉相當和諧，這道還不賴！
📍自製香腸奶醬指環麵$680
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指環麵是唯一一道飯麵類料理，身為麵食狂熱者，即使不太喜歡奶醬但還是毫不猶豫點一份來嘗試～
指環麵的麵體短短的偏寬，帶有微微厚度，烹調的艇有嚼勁口感很不錯，奶醬並沒有預想中的膩口與厚重，我覺得帶有一點牛肉湯的味道，上面灑有帕瑪森起司，跟麵一起拌勻後吃的到起司的香氣，加上洋蔥的爽口，本身小辣讓味道更有層次！香腸吃起來有點像漢堡肉，好吃但少了一點特色，整體來說滿推這道，會讓人一口接一口～
📍炭烤牛排 / 牛蒡紅酒醬（肋眼）$1980
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這一道牛排分為肋眼與老饕，價位也有所不同，這次點了一份肋眼牛排來嚐嚐～
牛排使用冷藏 US Prime 12盎司，搭配洋芋茄子泥以及醜豆，搭配的是牛蒡紅酒牛骨醬。
牛肉的口感屬於嫩中帶有嚼勁的類型，吃起來微生有夠讚，配上上方的鹽巴味道很夠，也吃得到本身的肉香，沾點旁邊的醬汁的話會有淡淡紅酒香氣，旁邊的洋芋茄子泥吃起來很滑順，茄子味淡淡的不會很重，不過其實單吃牛排就很棒了，醜豆則是沒有別過人之處～
結語
整體來說還頗滿意的，這次點的餐點都很不錯吃並且有在一定水準上，兩人用餐點這些加上一杯白酒，雖然服務生一開始建議點兩份主餐太多，但其實分量上我覺得滿剛好的，慢慢品嘗默默就完食，我甚至覺得還吃的下，味道上都很不錯也有特色。
特別棒的是都會有專門的服務生幫忙開關門，服務品質很高又貼心，環境氛圍也很到位，是一間相當適合拿來慶生、慶祝或是約會的餐廳！( 今年第一餐生日餐選擇立秋覺得很優秀)
位置不好訂所以建議抓好時間準時線上訂位，兩位以上用餐的話需預收訂金$500/人，週一～週四晚餐低消 $800/位；週五～週六晚餐低消 $1,000/位，並加收10%服務費，還滿推薦大家可來吃吃美食配美酒的唷！
最後也附上一間同樣充滿氛圍感，位於東區且開到深夜的復古風餐酒館~