前言
台南好吃的東西太多了，其中最知名的應該就是牛肉湯了吧，完全就是到台南必吃，而且要一次吃很多間很多碗的食物！
去了台南不少次，不管是觀光客名店如：文章、阿財、六千等，名氣沒有他們這麼高但還是很多客人的阿村、旗哥、西羅殿等通通都吃過了，所以我也一直在尋覓比較沒那麼熱門的牛肉湯店！這一趟下台南共吃了兩間－樑記正老店＆無名牛肉湯，今天就來分享也是頗多好評的樑記正老店！
介紹－樑記正老店牛肉湯
樑記正老店是我滑了很多台南食物分享，還滿多人推薦的一間，位於中西區，整個店面還滿大的，而且招牌也超顯眼！
當天台南不負眾望的超級熱，一進店後立馬被冷氣拯救，整間店的環境很寬敞位置也滿多的，當天連假中午時間抵達客人還滿多，但沒有排隊就直接入座（讚啦）
一入店就會看到滿滿的座位，還有切牛肉、裝湯的區塊，一整個很透明開放，牆上的牛肉部位圖也是很可愛
菜單其實就是牛肉湯店很常見的品項，這次也就照慣例點了一碗小的牛肉湯
📍牛肉湯🐂（小）$150
🌕🌕🌕🌕
牛肉湯就是簡單暴力，沒有任何多餘的點綴，微生且帶有粉嫩樣子的肉與浮著微微油脂的湯，果然台南就是要吃這味。
牛肉的亮算是給的滿大方，而且都挺大片，吃起來也很嫩口！湯頭鹹香夠味，帶有牛肉的淡淡香氣，是一碗很不錯的牛肉湯，我滿喜歡的
結語
台南的牛肉湯就是讚，雖然很多人都愛戰到底哪間好吃，或說哪些只有觀光客才吃，但對我來說台南牛肉湯都很棒，畢竟是台北吃不到的味道，所以我不會嫌棄！（也真的都不錯吃）
另外正老店似乎是有搬新住址，我上網查也有說沒有以前好吃，不過我初訪還挺滿意的，主要是環境也還算舒適，如果有去台南，又吃膩大紅店＋不想排隊的話，可以參考看看正老店～
最後也附上一年前吃到，直接榮登我目前心中的第一名牛肉湯介紹～（吃了好幾間，目前它仍然是我的第一名，這次去也二訪了）
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