【桃園】| MAMA CAFE | 把國外的美食帶回台灣巷弄轉角的低調異國咖啡廳 • Ping's 分享閒聊

前言

今天要分享一間位於桃園，2024年才開幕，整體帶有歐風異國感的咖啡廳MAMA CAFE！

MAMA CAFE位於桃園區，開店宗旨是老闆在旅行了30個國家後，絕對把在異國吃到的美食帶回台灣，因此開了這間店！店名靈感也是來自老闆在祕魯的旅行所延伸出來的。

當天從店家外觀就帶有一股異國感，深藍色與白色的搭配還挺具質感，剛好還有樹環繞著。

店內空間滿寬敞，位置間隔都有拉開，因為去了非常多國家旅行，因此擺飾也有從世界各國帶回來的藝術品、畫、展示品等，是一個相當舒服的空間！

雖然定位是異國咖啡廳，不過店家主要供應多款口味的義大利麵，也有幾款燉飯，而開胃菜、甜點、飲料及酒精飲品通通有，是我心中合格的咖啡廳！（最喜歡賣鹹食的咖啡廳）當然，他們家的義大利麵絕對是招牌啦，基本上是桌桌必點！

📍新鮮南瓜濃湯 $140

唯一一款湯品當然要來一份！湯雖然沒有到超級濃郁，但也不會太稀，南瓜的香氣還挺足夠，只是我個人會更偏好濃郁一點的南瓜湯哈哈

📍橄欖油香蒜辣炒鮮蝦義大利麵 $400

店家的義大利麵主打沒有依據台灣人的鹹淡口味調整且湯汁都是自己熬的，這次共點了兩種口味。

義大利麵麵條帶有嚼勁，整體調味較為清淡，大部分都是橄欖油與九層塔的淡香，這道對我來說是微辣等級，舒服的那種。蝦子還滿好吃的，大小一般，不過除了本身的蝦香外還有一點炒過的香氣我很喜歡。只是整體偏油，真的會吃到滿嘴油光，盤子底部也都是油，不過品名都把橄欖油寫進去了，也是合理啦，怕過於油膩者請斟酌！！

📍番茄奶油鮭魚義大利麵 $420

另一款點了比較重口的口味，他們家的番茄奶油口味也是熱門品項，

番茄的香氣還挺濃郁，奶油不會膩到很可怕，再加上番茄剛好增添整體清爽感，麵條對比上一道入味許多。鮭魚都挺大塊，口感嫩口，味道也很好吃，我更喜歡這道

📍香蕉蛋糕 $120

他們家的香蕉蛋糕賣相很好！我很喜歡這個擺盤設計！

香蕉蛋糕帶有滿濃郁的肉桂味，蛋糕體相當扎實。只是香蕉的香氣偏淡，稍微被肉桂味蓋過去，整體吃起來也有點乾，我會喜歡再濕潤一點的口感

📍巴西烤布丁 $140

天啊我覺得他們家的甜點擺盤都超美，看起來就很精緻，雖然這個布丁就只是布丁，但跟盤子有夠搭，布丁本身也很美！

布丁口感相當綿密，焦糖味濃郁又不會死甜，我個人滿喜歡！

整體來說我覺得還可以，餐點味道雖然對我來說都一般般，價格也稍高，但環境跟氛圍還不錯，番茄鮭魚麵也滿好吃的，加上其實除了甜點，我覺得他們家擺盤都超中我，整個讓我看了就很有食欲，非常加分：））

另外補充，他們家的提拉米蘇似乎也是熱門品項，好評不少，只是我本人沒有在愛提拉米蘇，有人之後到訪的話或許可以點點看～

那就這樣！分享一些義大利麵合集