前言
今天分享一間位於樹林區，味道很不錯，分量也很足的手工義大利麵店－Marcoo！
介紹－Marcoo手工義大利麵
Marcoo位於樹林區，從火車站步行約５分鐘可抵達，店家位於巷弄中，從外面看起來滿有義式小餐館的感覺，外面放有菜單可參考！
店內空間不大，位置數也偏少，僅有一排吧台座以及一張四人桌，因為位置數少所以店家也不接受四人以上訂位！店內裝潢以木質為主，加上溫馨的黃光，完全就像在小酒館用餐，我個人挺喜歡這種氛圍，而且坐在吧檯區也可以直接看到老闆們烹飪，油煙味不會很重，用餐環境挺舒適。
店家的品項不多，只有幾道前菜加上六款手工義大利麵，再加上一些甜點及酒水飲料。雖然麵僅有六款，但是皆使用不同的麵條，相信可以滿足喜歡嘗試各式手工麵條的朋友。更讚的是老闆會不定期更新菜單，所以時常可以收穫不同驚喜～義大利麵的口味算是相當多樣（上圖為我上次到訪供應的品項，現在又換新菜單啦！）
📍義式番茄海鮮湯（現無此品項） $200 🌕🌕🌕🌕
當天點了一份湯來嚐嚐，目前沒有供應唷！！
湯頭的濃郁度適中，除了番茄的酸香更帶點鹹與辣，讓味道上更有層次，不過我會期待更加濃厚的番茄味～裡面的海鮮有魚、小卷、蛤蜊與蝦子，料算滿豐富，魚肉很嫩口，其他的海鮮料新鮮度也都很不錯，滿好喝！這碗大約可以２人分食，不過我會更想獨享：））
📍鹽漬鮭魚 $240 🌕🌕🌕🌕
自製Ricotta起士／蘆筍／芝麻脆片／檸檬醬汁
鮭魚的新鮮度很不錯，經鹽漬後吃起來偏鹹，不過跟著起司還有芝麻脆片一口吃中和了鹹味，起司不會過膩且加上脆片更添口感，再配上清爽的蘆筍增添爽口度，這道也好吃。
📍烏魚子長直麵 $350 🌕🌕🌕🌕
筊白筍／魚湯／鮮奶油
其實我原先是衝著他們家的大招牌「鮮蝦墨魚麵」去的，結果一到店就被通知已售完，只好忍痛選擇第二候補－烏魚子長直麵，所幸沒令人失望！
這款使用的是較為常見的長直麵，麵條口感Ｑ彈有勁，每一口都扒附著醬汁，特別的是這道用魚湯下去煮，跟鮮奶油的香氣融合，味道除了奶香外還帶有魚湯的鮮味，很不錯。這道吃起來微辣所以不會太膩口，烏魚子跟筊白筍也很讚，一個味道偏厚重、另一個則是偏清爽，結合起來倒是很和諧。
我自己是滿喜歡這道義大利麵，用料使用烏魚子跟筊白筍配上這個價位很可以，重點是他們的麵份量也很夠，一整盤裝滿滿，推！（但我還是好想吃鮮蝦墨魚麵QQ）
結語
整體來說滿優，味道跟份量上表現都在一定水準上，我覺得他們家很讚的一點就在時常會推出新口味，真的對義大利麵愛好者很友好，服務跟環境也都不錯，交通更是方便，有到樹林的話很建議可以去嚐嚐！另外餐點都現點現做，當天到訪我點的義大利麵也等了一段時間，趕時間不建議唷
不過店家可能在食材掌控上有控制份量，當天晚上18:00抵達就被告知已經有三款義大利麵售完，當下有點錯愕（畢竟晚餐時段剛開始，總共也才六款麵哈哈）然後最難過的還是鮮蝦墨魚麵也在完售清單內（當時還認真考慮奪門而出？？）而後續各個品項也是逐漸完售，比我晚入店的客人的選擇也更少，所以我會建議要嘛選擇吃中午，要嘛就先跟店家備註預留比較保險！（預留實際仍視店家狀況為主）不然大機率吃不到自己心儀的口味哦！！
撇除掉這點我還是很推這間手工義大利麵店，因為味道真的好！推薦給義大利麵狂熱者們～最後提醒生意很好所以一定要訂位！！現場去基本上是吃不到的，以服務訂位客人為主！！
最後附上雖然在板橋，但其實也在樹林站附近的咖啡廳。歡迎仿照我的行程－去完咖啡廳去吃義大利麵！（或對調也可以啦）
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