前言
今天要來分享的這間店- Parlour New Osaka,是個還挺特別又有特色的日式居酒屋,從風格、裝潢到各種小巧思都讓人覺得挺有趣!這次到訪記錄了很多照片,請繼續往下看~
介紹-Parlour New Osaka
Parlour New Osaka位於國館附近,從捷運站步行約3分鐘即可抵達。當晚8點一抵達就可以看到已經有許多客人在用餐,立馬感受到了熱鬧的氛圍。
門口旁的牆壁印著店家的名字,我個人很喜歡這面牆覺得頗有質感的(莫名其妙的點)
店家共有分為戶外吧台區、室內吧台區、一般座位區三個區塊,上圖就是戶外座位區,也是剛抵店時會最先映入眼前的景象,圍著一圈吃喝,真的很有感覺!
在門口的另一側還有一個店家的小燈牌,各種燈光的運用也讓整個環境即使在晚上的室外還是相當明亮。
整間店的環境整體來說不是特別寬敞,座位也不多,光吧台區就佔了挺大的空間,從照片可以看出整體的裝潢設計相當具有特色,散發了強烈的日系復古風,有各種那個年代的照片、CD、唱片、收音機等做為擺設,氛圍感相當濃厚。
整間店的色調也是走不會太鮮豔但又不會過度低調的綠,也是跟復古感相當契合,上網查了一下很多人說這是昭和風,因為我實在對這方面不是很熟,所以就當作參考囉!
Parlour New Osaka還有相當可愛的一點是,只要你訂了位,當天你的位置上就會出現這一顆彩繪過的雞蛋,上面會寫有你的姓氏,一個訂位牌子的概念,只是他們家是訂位蛋!據說每顆蛋上面的圖都不一樣,真的還滿有心又可愛的欸!!
你可能會想問,那這顆蛋要如何處理?答案是你可以選擇帶回家作紀念,或是直接請店員幫你煮掉,還會問你荷包蛋要半熟還全熟唷:))
後來我們選擇煮掉,成果如下圖(還用番茄醬幫妳寫字...)味道沒什麼好介紹的,就是荷包蛋。
菜單的部分也是滿花心思,封面的部分整張手繪!還是用日本慶典為主題下去設計(看了好想去日本),Parlour New Osaka的餐點主要有關東煮、炸串、開胃菜、主食、甜點等等都有,餐點選擇上還算滿豐富多元,會讓人有點選擇障礙(而且看到義式冷盤莫名覺得有點違和)
在開頭的時候我就提了,這間店真的充滿了各種小巧思,上圖是菜單的背面,還藏了這一點小心思,是比起其他餐廳特別不一樣的用餐注意事項:)
座位旁邊還有放了這一個小盒子,裡面可以點關東煮跟炸串,不過當然還是直接跟店員點最快!(WIFI密碼紙條也在這裡面)真的是任何可以有小巧思的地方都不放過欸
酒單也是另外獨立出來一本,當然也是各種調酒、啤酒、梅酒等應有盡有,不喝酒的話也有一些果汁飲料可以點
講了好一段時間,終於要正式來介紹食物了,只能說這間店真的太多讓人可以分享的地方!
📍大阪炸串 (杏鮑菇$35、牛菲力$80、雞肉$60、干貝$80、章魚燒$50)
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因為這次點了一些炸串,就不分開介紹。
杏鮑菇:還算多汁不會到太乾、牛菲力:咀嚼起來牛肉香氣很不錯,但我覺得就炸到太乾了、雞肉:不柴的雞肉我基本上就會給過,他們的也還算嫩口、干貝:外面頗酥脆,也還算是有厚度的干貝、章魚燒:太乾!吃起來完全沒有靈魂,不太知道在吃什麼。
炸物附有一盒醬汁,酸味還挺重的之中帶有淡淡鹹味,可沾可不沾的醬料。
因為分量實在是偏少,價格也不是說真的很便宜,我覺得有些尚可有些真的不太好吃,炸串以這樣的份量與價格來看,整體CP值是偏低的,之後再訪的話應該會跳過炸串。
📍大阪炸串(鯛魚燒$55、甜麻糬$40)
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上面以介紹鹹的炸串為主,這邊分享甜的!
鯛魚燒的紅豆不會太死甜,外皮吃起來很酥脆很棒,我覺得鯛魚燒表現還滿不賴的!麻糬的話口感偏硬,要咀嚼一段時間,比較讓我匪夷所思的是他的煉乳,非常之水根本是煉乳水,完全沒有預期中的黏稠,讓人吃了有點問號。
但因為鯛魚燒,所以我覺得甜炸串的表現更好,比較值得點來試試。
📍炙燒鮭魚押壽司 $380
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到店前做了一下功課,發現這道幾乎是人人必點的招牌!
押壽司跟一般日式壽司不太一樣的是,壽司將材料完整放入模具押成後,再切成6貫,就像被完整押過一樣,覺得造型相當可愛!(他們家的壽司上還插了一個小旗子 有被可愛到)
鮭魚還挺厚實的吃起來也頗新鮮,炙烤過的香氣與味道中帶有微生感相當棒,鮭魚卵跟著在嘴中爆開增添了海味,加上醬汁一起吃很不錯,醋飯涼涼的我吃起來也很喜歡,可能因為押過又是方形所以份量上還挺滿足的,雖然整體的味道較為單一,但我覺得很好吃!
📍蟹肉鮭魚卵石鍋拌飯 $430
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另一道主食又點了跟鮭魚有關的,拌飯一上桌也是讓人覺得頗吸睛
拌飯的口感吃起來比較偏濕黏,但是跟著鍋巴一起吃多了一層焦香味,也帶走一些水分,蟹肉還滿大條令人頗驚豔,吃起來是新鮮的,很不錯吃,還算給的有誠意。整體上我滿喜歡,只是有點像在吃炒飯就是了(高級食材版)
📍藍色海洋$250
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調酒的部分選了店裡的招牌之一藍色海洋,就是一款非常妹的酒!
以荔枝酒作為基底,加入葡萄柚跟可爾必思。首先一入口就是很濃的荔枝味,到後來葡萄柚的香味會慢慢竄出,酒感非常非常低,就像在喝飲料一樣,適合給想要小小小酌或拍美照的人。
結語
總算介紹完,又是一篇落落長的文章!
整體來說其實我是覺得不錯,尤其裝潢的部分真的是沒話說的用心,服務生也有滿多日本人的但中文都很好~唯一比較可惜的是炸串的部分稍微有些令人失望,但是主食的表現我都覺得挺滿意的,價格不算太親民,覺得一部分真的是拿來繳給那個氛圍了~
但是地點好、服務態度好、營業時間晚,點對東西的話也是很不錯的,是一個很適合下班後跟朋友聚餐小酌的餐廳,感受一下濃烈的日系復古氛圍!生意滿好的建議可以先線上訂位唷,低消每人一杯飲料,並加收10%服務費。
最後也附上上週分享的蔬食餐廳傳送門