前言
今天要來分享的這間店- Parlour New Osaka，是個還挺特別又有特色的日式居酒屋，從風格、裝潢到各種小巧思都讓人覺得挺有趣！這次到訪記錄了很多照片，請繼續往下看～
介紹－Parlour New Osaka
Parlour New Osaka位於國館附近，從捷運站步行約３分鐘即可抵達。當晚８點一抵達就可以看到已經有許多客人在用餐，立馬感受到了熱鬧的氛圍。
門口旁的牆壁印著店家的名字，我個人很喜歡這面牆覺得頗有質感的（莫名其妙的點）
店家共有分為戶外吧台區、室內吧台區、一般座位區三個區塊，上圖就是戶外座位區，也是剛抵店時會最先映入眼前的景象，圍著一圈吃喝，真的很有感覺！
在門口的另一側還有一個店家的小燈牌，各種燈光的運用也讓整個環境即使在晚上的室外還是相當明亮。
整間店的環境整體來說不是特別寬敞，座位也不多，光吧台區就佔了挺大的空間，從照片可以看出整體的裝潢設計相當具有特色，散發了強烈的日系復古風，有各種那個年代的照片、CD、唱片、收音機等做為擺設，氛圍感相當濃厚。
整間店的色調也是走不會太鮮豔但又不會過度低調的綠，也是跟復古感相當契合，上網查了一下很多人說這是昭和風，因為我實在對這方面不是很熟，所以就當作參考囉！
Parlour New Osaka還有相當可愛的一點是，只要你訂了位，當天你的位置上就會出現這一顆彩繪過的雞蛋，上面會寫有你的姓氏，一個訂位牌子的概念，只是他們家是訂位蛋！據說每顆蛋上面的圖都不一樣，真的還滿有心又可愛的欸！！
你可能會想問，那這顆蛋要如何處理？答案是你可以選擇帶回家作紀念，或是直接請店員幫你煮掉，還會問你荷包蛋要半熟還全熟唷：））
後來我們選擇煮掉，成果如下圖（還用番茄醬幫妳寫字．．．）味道沒什麼好介紹的，就是荷包蛋。
菜單的部分也是滿花心思，封面的部分整張手繪！還是用日本慶典為主題下去設計（看了好想去日本），Parlour New Osaka的餐點主要有關東煮、炸串、開胃菜、主食、甜點等等都有，餐點選擇上還算滿豐富多元，會讓人有點選擇障礙（而且看到義式冷盤莫名覺得有點違和）
在開頭的時候我就提了，這間店真的充滿了各種小巧思，上圖是菜單的背面，還藏了這一點小心思，是比起其他餐廳特別不一樣的用餐注意事項：）
座位旁邊還有放了這一個小盒子，裡面可以點關東煮跟炸串，不過當然還是直接跟店員點最快！（WIFI密碼紙條也在這裡面）真的是任何可以有小巧思的地方都不放過欸
酒單也是另外獨立出來一本，當然也是各種調酒、啤酒、梅酒等應有盡有，不喝酒的話也有一些果汁飲料可以點
講了好一段時間，終於要正式來介紹食物了，只能說這間店真的太多讓人可以分享的地方！
📍大阪炸串 (杏鮑菇$35、牛菲力$80、雞肉$60、干貝$80、章魚燒$50)
🌕🌕🌗
因為這次點了一些炸串，就不分開介紹。
杏鮑菇：還算多汁不會到太乾、牛菲力：咀嚼起來牛肉香氣很不錯，但我覺得就炸到太乾了、雞肉：不柴的雞肉我基本上就會給過，他們的也還算嫩口、干貝：外面頗酥脆，也還算是有厚度的干貝、章魚燒：太乾！吃起來完全沒有靈魂，不太知道在吃什麼。
炸物附有一盒醬汁，酸味還挺重的之中帶有淡淡鹹味，可沾可不沾的醬料。
因為分量實在是偏少，價格也不是說真的很便宜，我覺得有些尚可有些真的不太好吃，炸串以這樣的份量與價格來看，整體CP值是偏低的，之後再訪的話應該會跳過炸串。
📍大阪炸串（鯛魚燒$55、甜麻糬$40）
🌕🌕🌕🌗
上面以介紹鹹的炸串為主，這邊分享甜的！
鯛魚燒的紅豆不會太死甜，外皮吃起來很酥脆很棒，我覺得鯛魚燒表現還滿不賴的！麻糬的話口感偏硬，要咀嚼一段時間，比較讓我匪夷所思的是他的煉乳，非常之水根本是煉乳水，完全沒有預期中的黏稠，讓人吃了有點問號。
但因為鯛魚燒，所以我覺得甜炸串的表現更好，比較值得點來試試。
📍炙燒鮭魚押壽司 $380
🌕🌕🌕🌕🌗
到店前做了一下功課，發現這道幾乎是人人必點的招牌！
押壽司跟一般日式壽司不太一樣的是，壽司將材料完整放入模具押成後，再切成６貫，就像被完整押過一樣，覺得造型相當可愛！（他們家的壽司上還插了一個小旗子 有被可愛到）
鮭魚還挺厚實的吃起來也頗新鮮，炙烤過的香氣與味道中帶有微生感相當棒，鮭魚卵跟著在嘴中爆開增添了海味，加上醬汁一起吃很不錯，醋飯涼涼的我吃起來也很喜歡，可能因為押過又是方形所以份量上還挺滿足的，雖然整體的味道較為單一，但我覺得很好吃！
📍蟹肉鮭魚卵石鍋拌飯 $430
🌕🌕🌕🌕
另一道主食又點了跟鮭魚有關的，拌飯一上桌也是讓人覺得頗吸睛
拌飯的口感吃起來比較偏濕黏，但是跟著鍋巴一起吃多了一層焦香味，也帶走一些水分，蟹肉還滿大條令人頗驚豔，吃起來是新鮮的，很不錯吃，還算給的有誠意。整體上我滿喜歡，只是有點像在吃炒飯就是了（高級食材版）
📍藍色海洋$250
🌕🌕🌕🌗
調酒的部分選了店裡的招牌之一藍色海洋，就是一款非常妹的酒！
以荔枝酒作為基底，加入葡萄柚跟可爾必思。首先一入口就是很濃的荔枝味，到後來葡萄柚的香味會慢慢竄出，酒感非常非常低，就像在喝飲料一樣，適合給想要小小小酌或拍美照的人。
結語
總算介紹完，又是一篇落落長的文章！
整體來說其實我是覺得不錯，尤其裝潢的部分真的是沒話說的用心，服務生也有滿多日本人的但中文都很好～唯一比較可惜的是炸串的部分稍微有些令人失望，但是主食的表現我都覺得挺滿意的，價格不算太親民，覺得一部分真的是拿來繳給那個氛圍了～
但是地點好、服務態度好、營業時間晚，點對東西的話也是很不錯的，是一個很適合下班後跟朋友聚餐小酌的餐廳，感受一下濃烈的日系復古氛圍！生意滿好的建議可以先線上訂位唷，低消每人一杯飲料，並加收10%服務費。
最後也附上上週分享的蔬食餐廳傳送門