【台北象山】| 室香Savour Kaffee  | 磅蛋糕超好吃大推! 葡萄冰茶也讚的自家烘焙咖啡店

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前言

今天要分享一間位於信義區象山站附近,小巧溫馨的自家烘焙咖啡店-室香Savour Kaffee !

介紹-室香Savour Kaffee 

室香位於吳興街上的一條巷弄中,從象山捷運站步行約10多分鐘可抵達(搭公車比較不用走),其實一開始聽到室香就給我一種溫暖的形象,實際到店後也證實我的直覺沒錯!

店外

小小一間店佇立在安靜的巷弄內,遠遠看到就感覺是一間具溫度的咖啡廳。

環境

環境2

靠窗位

店內環境不大位置數也不多,4桌加上一桌靠窗位,再加上幾個吧台區的位置而已。店內使用大量木質桌椅,店內有幾盞柔和的黃光,每桌也都會放上一小瓶乾燥花。裝潢滿簡單但頗有質感,整間店散發一股可愛又溫馨的氛圍!個人是覺得還滿日系風格的,小而溫馨會是我下給室香的註解。(喜歡)

菜單 1

蔡2 1

蔡3 1

室香為自家烘焙咖啡店,因此飲品有滿多咖啡因飲品,包括淺中深焙咖啡、義式咖啡、冰釀咖啡等,也有一些咖啡特調。不喝咖啡也有一些茶特調與歐蕾等,不過選擇相對比較少。店家同時也有販售咖啡豆,有興趣的話都可以現場選購!

甜點菜單

甜點菜單在櫃台,甜點非固定,會依據季節調整。我上次到訪時遇到的戚風是栗子口味的(有看過草莓、麝香葡萄、水蜜桃芒果等)每一次會遇到的甜點跟口味都不一樣,讓人滿有期待感的~(好可惜沒遇上葡萄QQ)

選好餐點後跟老闆點完餐就可以囉,離開前再結帳就可以了!


📍栗子焙茶戚風(4吋) $260
🌕🌕🌕

到室香可說是必點品項的戚風!他們家的戚風內用都是四吋大小~

一上桌真的超可愛一顆,上面擠了一圈圈栗子泥,另外還有幾塊栗子,最後在灑上金箔,超美的戚風!

戚風糕體中規中矩沒有太特別,我是覺得焙茶味道不明顯,因為栗子的口味本身就偏濃。滿加分的是切開後裡面還有滿滿栗子泥,我覺得栗子味滿重的但友人覺得可以更濃。不過我本身就沒有特別愛栗子,如果像我友人一樣愛栗子可能會覺得不夠重。這一款味道比較厚重,很適合在秋冬這種微冷的天補充熱量,但我覺得一個人吃會太膩!!(只有三顆星不是它不好吃 是我自己沒特別愛栗子的關係)

淒風

淒風近


📍島砂糖香草布丁 $150
🌕🌕🌕🌗

到咖啡廳無法不點一顆布丁!他們家使用來自沖繩的島砂糖,這款屬於綿密款布丁,我覺得砂糖味道滿明顯的(微微出戲),蛋香味也夠。雖然看的到香草籽但我覺得香草味反而比較不突出。整體來說味道偏直接粗暴式,是不錯吃但感覺少了點細緻柔順感。哦但布丁很大顆!!份量超夠!

布丁


📍鹽之花磅蛋糕(2片) $150
🌕🌕🌕🌕🌗

鹽之花磅蛋糕一份就是兩片,一上桌雖然是用不起眼的鐵盤裝,但配上木頭桌子拍起來特別復古特別好看!!

糕體不是超扎實型,但也不會過度鬆散,口感滿柔嫩的。令人驚喜的是邊緣酥酥的口感超級優秀,不是已經烤到很硬那種,是很剛好的酥,我覺得糕體跟邊緣的口感都控制的超好超完美!!鹽之花的鹹味更是畫龍點睛到不行,鹹味不會太多配上不會死甜的磅蛋糕,真的超好吃。雖然磅蛋糕聽起來超無聊也超常見,但我是第一次在咖啡廳吃到這麼好吃的!跟朋友吃到頻頻稱讚,還在慶幸有點它,真的有被驚艷到,我與友人一致好評!必點!

棒蛋糕


📍焙茶歐蕾(冰) $180
🌕🌕🌕🌗

日本靜岡焙茶/三溫糖/鮮奶

我覺得室香的食材選用都滿不錯的,感覺頗用心!

焙茶跟牛奶的比例滿剛好,喝起來挺順口的,雖然是奶類但沒什麼負擔,但也沒有很驚艷。


📍葡萄冰茶 $160
🌕🌕🌕🌕

冰滴高山清茶/自製巨風葡萄糖漿

這一杯超特別的,我好像沒有在咖啡廳見過葡萄冰茶!這款是季節限定飲品。

簡單來說就是液態減糖版葡萄軟糖。葡萄味有夠濃郁又不會像糖果那樣有可怕的甜膩感,雖然葡萄味濃但高山茶的香氣仍在,裡面還有葡萄果凍很特別欸口感很讚,完全沒想到會加果凍在內!完全就是在吃新鮮葡萄的感覺。重點!杯子上還會放有顆葡萄軟糖,超可愛到不行欸!!是比想像中還要多樣的飲品,完全不無聊,我滿推薦趁著季節限定點一杯的!!

飲料

結語

整體來說我滿喜歡,雖然這次點的甜點我大部分覺得中規中矩,但磅蛋糕真的很強,我有被驚艷到,很想再吃一次!飲料則是葡萄冰茶有驚喜到我,這兩款我特別推薦去室香可點!

環境也很舒適放鬆,也很適合一個人去吃甜點~兩位老闆也很親切,當天看吧台位的客人也都有跟老闆聊天~不過因為人手少,所以甜點跟飲料都要等上一陣子,當天友人說他還看到老闆在慢慢手刷焙茶跟測量比例,我覺得好好笑,可見真的很用心!但因為環境很舒服所以等一下完全沒問題~

店家生意還不錯,因為位置較少所以建議早點到以免要候位~他們家低消一杯飲品且無法訂位哦!另外要注意因室香空間較小,因此不接待四人以上客人。最後補充雖然無法訂位,但可以在到店前先詢問是否有座位(15分鐘!)

這間不錯的溫馨小咖啡廳推薦給愛吃戚風跟甜點的你 (請點磅蛋糕)

最後也附上同樣位於象山站,也是超級適合獨自前往的小巧咖啡廳介紹 (象山站好多這種小小的可愛咖啡廳)

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