【台北內湖】| 美川壽司mikawa | 生意超好! 丼飯必點用料新鮮又實在的日式料理 • Ping's 分享閒聊

前言

曾經在網路上看到有間在內湖的五漁村丼飯被網友們大推，原先一直有計畫要踩點但當時太忙，後來無意間滑到網友分享同樣位於內湖區的美川，看起來真的有夠讚，而且評價也是超好！於是趁著有空，立馬決定訂兩天後的位置（五漁村直接被忽略）

今天就來介紹這間也是超人氣的日式料理－美川壽司mikawa！

介紹－美川壽司mikawa

美川壽司位於內湖區，從西湖站步行約５分鐘可抵達，店家位於內湖路一段的巷弄轉角處，那一代有超～級多食物（畢竟一堆上班族），曾經分享過的鳳華拉麵也在附近唷！

說來也挺搞笑，我的第一份正職公司就在內湖，內湖路一段更是我幾乎每天中午都會走去買午餐的地方，結果８個月的時間內我居然從來沒注意到美川壽司！！（倒是有注意到鳳華）那段上班時光都不知道路過幾次美川了：））

美川壽司生意超好，當天平日中午到，還沒營業就有滿多客人在外等候。

小小一間店面其實滿低調，我會沒注意到也是情有可原（一堆藉口）看到那扇木門跟燈籠立馬感受到濃濃日系感！（旁邊有椅子可以坐著等候，外面也有菜單可以參考唷）

店內空間其實滿小，裝潢則非常簡約，使用大量木製桌椅與餐具。位置數不多，就一排吧台區還有上圖的一般座位區，同時還有自助茶水區＋小櫃台，又常常客滿所以整體上偏擁擠。

美川主要販售多款生魚片丼飯，還有板前握壽司、熟食如烤魚茶碗蒸等，以及一些酒精飲品。他們的菜單超可愛，不僅每個品項跟內容物以及價位寫得清楚明瞭，旁邊還附有該餐點的手繪圖（跟實物很像，超美超喜歡）

這次只有特別拍幾樣最常見，應該也算是美川前幾熱門的丼飯，可以看到美川的漁貨用料上挺豪華，黑鮪魚、天使紅蝦、生鮮干貝等，單價最高的應該是豪華黑鮪魚丼，集結各式豪華海鮮（犒賞自己時可點）特別的是其中一款令人季丼，僅提供平日的商業午餐，而且限量十份！雖然這次沒有點，不過想必是CP值相當高的一碗

📍美川海鱻丼 $430
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天使紅蝦一支、季節鮮魚六～七種、花枝、星鰻、鮑魚、鮭魚卵

這款海鱻丼算是美川的熱門品項之一，一上桌就看到滿滿的新鮮魚貨，直接把醋飯都蓋住！

微溫的醋飯淡淡的鹹香配上新鮮且豐富的鮮魚們，鮑魚鮭魚花枝星鰻蝦子每一款海鮮都非常新鮮肥美，用料上相當實在 (蝦子腸泥清的很乾淨) 。特別的還有黃色的醬汁，醬汁帶有微微芥茉香以及酸味，味道上很和諧也滿酷，沾一點醬汁滿開胃的，這碗吃完爽度很高。（印有美川字樣的玉子燒厚度跟味道也讚，長的也很可愛）

📍干貝鮭魚大蝦丼 $460
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生鮮干貝二顆、天使紅蝦、鮭魚、鮭魚卵、鰭邊肉

這一款絕對也是美川的另一款大招牌，菜單上都直接說是美川扛霸子了！

這碗一上桌也是相當吸睛，兩大條蝦子＋兩大顆干貝，視覺效果極佳。干貝有用刀劃開，刀工頗細，特別的是兩款各搭配柚子與松露，干貝本身就足夠鮮甜，柚子跟松露讓整體味道更加豐富有層次，而且真的很大顆！紅蝦肉質柔嫩，吃起來新鮮度十足，鰭邊肉跟鮭魚則是在預料之中的好吃。這碗雖然配料沒有海鱻丼豐富，但味道也很優秀，只是相對來說比較無聊一點，喜歡一次吃到多樣化海鮮的話建議點上一款！