前言
到台南旅遊會排進行程裡的絕對是各家牛肉湯吧！！我自己去台南的主要目標就是去喝爆牛肉湯：））大網紅店如文章、六千、阿財等當然都吃過了，而今天要分享的是我無意間在社群平台上看到，有人大力推薦的這家苏牛肉湯～（原本完全不知道有這家）
介紹－苏 – 牛肉湯
苏 – 牛肉湯位於東區，店家沒有顯眼的大招牌，就一個小小的攤位，算是挺低調的。上網查他們家生意也是極好，絕對要提早去不然售完為止，太晚去高機率會撲空！！我當天開門後３分鐘內抵達，店內已經客滿超浮誇，所以強烈建議白天就去～（當然不排除是位置很少）
店家小小一間，位置約僅５桌，很容易就客滿，當天稍微等了一下，其實牛肉湯就是一個翻桌率很高的食物，所以不用擔心會等很久～～
店家所供應的品項就跟一般牛肉湯店差不多，有牛肉、牛丸、牛腩湯等選擇，也有一些飯麵類，有聽說他們的牛腩拌麵很不錯～還有一些涼拌菜。
📍牛肉湯（小） $100 🌕🌕🌕🌗
完全不用猶豫絕對是立馬來份牛肉湯！他們家使用台南溫體牛，一上桌還看得到血色（讚死）肉質口感算Ｑ彈，嫩度尚可，湯頭不算清爽派，不過也不會過度油膩，整體吃下來我覺得中規中矩
📍和風生牛肉 $150 🌕🌕🌕🌕
我本身超愛吃生牛肉，但台灣要吃到生牛肉通常都要去價格偏高的餐廳，本身價位也不低，所以其實不常吃，這次看到他們家有賣，也是立刻點！
生牛肉口感滿有嚼勁還不錯，吃起來新鮮度也不賴，底下鋪了滿滿的洋蔥，量給得很足！生牛肉搭配不會過鹹的和風醬汁跟清爽的洋蔥非常契合
結語
整體來說還可以，可能我一開始期望值放非常高，實際吃覺得不錯但沒有到超級驚艷～目前台南吃過的各家牛肉湯中，目前旗哥還是持續佔據我心中的第一名哈哈哈
最後附上另一間台南牛肉湯啦～人在美國寫這篇的我真的是想立刻飛回台灣爆吃欸：））