前言
今天分享一間位於中山國小附近,甜點表現不錯的法式甜點店-在室甜點|En vie Pâtisserie!
介紹-在室甜點|En vie Pâtisserie
在室甜點位於中山國小站附近的巷弄內,店家小小一間,空間不大位置也不多,以木質調為主設計,當日甜點會擺在透明櫃子供參考!
選好飲品還有喜歡的甜點並在櫃台結帳就好囉~甜點選擇大約5~6款,雖然不多但大部分都滿吸引人的,也有供應些許常溫甜點唷!!

📍聖多諾黑|古早味紅茶 $320
反折千層/紅茶卡士達/焦糖夏威夷豆/古早味香緹
聖多諾黑可說是在室甜點的招牌品項,這款光口味就有三種,分別是原味、紅茶及巧克力。
紅茶卡士達的茶味還滿濃郁,吃起來很香,且口感柔順不膩口。泡芙內的香緹香氣十足,帶有焦糖香氣,搭配夏威夷豆一起吃還滿特別,讓口感更豐富,更多了一層香氣,還滿好吃的,不愧是招牌~

📍反烤蘋果塔 $200
馬達加斯加香草/八角/焦糖/蘋果/卡士達香緹/千層
一切開馬上看到滿滿的蘋果餡,蘋果醬甜度相當高,基本上只有吃到蘋果醬的味道(廢話??)對我來說吃到後面比較容易膩

📍綠藤 $180
杏仁蛋糕/蜂蜜檸檬醬/香草卡士達/接骨木糖漿/鮮奶油香緹/綠葡萄
這道甜點很可愛的是,蛋糕上會插一個小滴管,裡面裝的就是接骨木糖漿,自己加~
蛋糕體鬆軟不乾,搭配蜂蜜檸檬醬還滿特別,清爽的酸甜味,綠葡萄雖然偏小但甜度足,算可以想像到味道的一款,不過蜂蜜檸檬醬還滿驚喜的


結語
整體來說算不錯,招牌的聖多諾黑味道確實不讓人失望,不過因為座位數較少,因此建議事先訂位比較保險!!
最後附上一間我覺得性質有一點相近,位於公館的甜點店