前言
今天要分享一間氛圍很放鬆、一周只營業五六日，由紅磚老屋所改造的咖啡廳-好適山坡GUHill！
介紹－好適山坡GUHill
好適山坡位於三峽山上，交通工具用開車會比較方便抵達，位置在皇后鎮森林再更上去一些，遠遠就會看到好適山坡的招牌，整個布滿了綠植，還有一些小燈，氛圍感直接填滿，爬上一個小坡就正式到店啦！
店家外面只有幾個停車格，可以稍微停到遠一點的白線處，走過來也只要３分鐘，不過還是建議早點到以免沒位置停。
好適山坡是由紅磚老屋所改造的咖啡廳，分為室內與戶外座，室內優先提供給訂位客人，如果訂了但想坐戶外也可以詢問～雖然室內比較舒服有冷氣，不過戶外的氛圍真的很好，大多的客人都會選擇坐在樹蔭下的位置，其實徐徐微風吹過不會真的超熱！（不過如果是坐正門外兩側的位置就真的很熱哦！雖然很美但會有種燃燒感，建議不要在大太陽的時候坐那裡）
戶外的位置也算滿多的，室內這次沒拍照但空間其實滿小的，整體有點擁擠，有興趣的話可以自行斟酌。我自己雖然有訂位但比較想坐戶外，當天也覺得很舒服～重點是很好拍照，無論是復古感的磚屋或綠地都可以被滿足。店家同時是寵物友善，本身也有店狗，假日會看到客人帶著寵物去放風（占地大加上一整塊綠地真的超適合）
店家的招牌是鍋烤鬆餅，很多客人到店都會點上一份，除此之外也有販售兩款鹹食以及多項飲品，滿特別的是還有一小塊區域是「今天剛好有做」系列，那區是不固定提供的品項，選項其實頗多，當天去有多種口味的鹹派，還有一些甜點如檸檬蛋糕、焦糖烤布丁等，更酷的是店內還有蛋黃酥可以點一顆來吃！（當天看疊起來的蛋黃酥山整個很療癒）
（上圖菜單非完整菜單，詳細可以上店家IG查詢）
📍沖繩塔可飯（辣味）$290
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塔可飯在咖啡廳其實不常見，這也是我第一次嘗試塔可飯，結果非常喜歡！以藜麥飯為基底，加上拌炒過的豬絞肉還有番茄、洋蔥、生菜、小黃瓜等清爽的蔬菜，可以選擇要原味或辣味，辣味是會另外提供美墨辣醬，是很適合炎夏的食物。
微溫熱的米飯配上炒過的豬絞肉吃起來香氣十足，蔬菜給的相當豐富且味道也變得很清爽，豬肉的油脂跟蔬菜的清爽達到完美平衡，還有莎莎醬根本就是不會失敗的組合。更棒的是有添加玉米片增添不同口感，另外還有一塊酸奶在上面作為點綴，我覺得超加分因為吃起來完全不膩，微酸的味道真的超搭不突兀！食材雖然豐富多元但各自的味道占比都很平均，另外他們的辣醬也很讚，加上去更開胃，喜歡吃辣的人推薦加！我很喜歡這碗塔可飯，因為份量大所以吃起來有飽足感，又不會太有負擔，清爽的味道，推！！
📍檸夏青乳鐵鍋鬆餅$350
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到山坡必點的鐵鍋鬆餅！這一款從名字就知道是為夏天而生的口味，這次共四種口味，除了經典原味、黑糖珍珠外，還有鹹口味培根起司。稍微查了一下，冬天似乎會有草莓口味，據說也是人氣品項。
這款檸夏青乳在鬆餅內放入滿滿的新鮮水果，再淋上酸甜的青檸醬汁與冰淇淋。
一上桌時有被分量嚇到，因為比想像中還要大顆超多！從外貌就讓人很期待的鬆餅！鬆餅烤的鬆軟但微帶勁，不過只有最外圍比較酥脆一些，餅皮吸飽酸甜的檸乳醬吃起來滿清爽，醬雖然較稠但我覺得不會太甜膩。鬆餅因為沾了醬所以吃起來偏濕潤但口感不會噁，配上新鮮的蘋果、芒果、藍莓以及奇異果（芒果頗大塊）等水果很不錯，份量十足又好吃，口味酸酸甜甜，夏天來一份真的挺爽，建議兩人分食！！
📍海鹽焦糖拿鐵$190
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這次飲品點了一杯冰的海鹽焦糖拿鐵，小貴但是滿大杯的。拿鐵帶有頗濃的焦糖香氣，海鹽的鹹味則會在尾韻冒出，喝起來很順口不會過甜，鹹甜鹹甜的風味很讚，但整體來說也沒太驚豔的地方。
結語
整體來說我很喜歡，整間店的氛圍真的很舒適不說，原本對食物的期待也不高，結果都比我預期的還要好吃很多！食物好吃環境也很幽美，好天氣真的很適合上山吃個鬆餅喝杯飲料放鬆一下，如果有小孩或寵物的話也可以帶去放風。
另外服務態度也很親切友善，店家怕我們太熱還主動問我們要不要換到室內，真的很推薦！如果你喜歡大自然又喜歡拍照，那真的可以找時間到山坡上用餐，店家一周只營業五六日三天，我會建議先訂位比較保險。個人也推薦坐在戶外，下午時段去真的不熱，微風吹過時相當舒服，缺點大概是會有蚊子吧～
店家的招牌是鐵鍋鬆餅，有上去的話別錯過了，每人低消是一杯飲料，客滿時用餐限時兩小時，沒客滿不趕人。另外餐點都會需要時間製作，最好是選不趕時間的日子到訪，這樣也比較放鬆啦～
三峽舒適咖啡廳，推薦給你們，趕快預約～～
最後這是我第二篇寫到三峽，第一篇是很美的拉麵店！！歡迎參考
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